پاک‌نژاد به‌صورت خودآموز به یادگیری نرم‌افزارهای موسیقی مانند Cubase و Ableton Live پرداخت و در حوزه موسیقی الکتروآکوستیک تجربیاتی کسب کرد. از سال ۱۳۹۴، به عضویت گروه موسیقی ونگ وا درآمد و فعالیت‌های هنری خود را در عرصه‌های مختلف گسترش داد.

فعالیت‌های هنری مهدی پاک‌نژاد:

• شرکت در جشنواره موسیقی فجر در سال ۱۳۸۵ به همراه گروه همساز به سرپرستی مسعود شعاری به‌عنوان نوازنده سه‌تار.
• اجرای کنسرت در تالار رودکی به همراه گروه همساز در سال ۱۳۸۶.
• اجرای کنسرت در تالار رودکی با گروه دراب در سال ۱۳۸۸.
• اجرای موسیقی در بزرگداشت استاد جمشید مشایخی در کاخ گلستان با گروه جانا در سال ۱۳۹۱.
• انتشار آلبوم سیب، مهربانی به‌عنوان آهنگساز و نوازنده سه‌تار در سال ۱۳۹۲ و اجرای آن در برج میلاد تهران.
• عضویت در خانه موسیقی ایران از سال ۱۳۹۲.
• همکاری با مهران مدیری در سریال شوخی کردم (۱۳۹۳).
• همکاری با محسن چاوشی در تیتراژ سریال شهرزاد.
• ساخت و نوازندگی موسیقی برای سریال‌های سبزه نشانی (۱۳۹۵) و دنگ و فنگ روزگار (۱۳۹۸).
• انتشار قطعات با آب‌های روان (۱۳۹۸) و روزان ابری (۱۳۹۹).
• همکاری با شهاب حسینی در برنامه همرفیق (۱۳۹۹).
• انتشار آلبوم رجز خون (۱۴۰۰).
• ساخت موسیقی تئاتر ۹۸۲۴ به کارگردانی امین شیرازی (۱۴۰۱).
• همکاری با آرمان گرشاسبی در آلبوم از تو گفتم (۱۴۰۲) و اجرای تورهای کنسرت در تهران و شهرهای مختلف ایران.
• ساخت موسیقی فیلم کوتاه کِر (۱۴۰۳) و تئاتر سلف‌پرتره (۱۴۰۳).